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ピーマンと厚揚げのピリマヨ炒め
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ピーマンと厚揚げのピリマヨ炒め-レシピのメイン写真

ピーマンと厚揚げのピリマヨ炒め

直己ちゃん
直己ちゃん @cook_40098042

ピリッと辛いだけでなくマヨネーズのコクもある、御飯がすすむ一品です。お財布にもやさしい(^○^)/
このレシピの生い立ち
辛い物もマヨネーズも大好きなので。

ピリッと辛いだけでなくマヨネーズのコクもある、御飯がすすむ一品です。お財布にもやさしい(^○^)/
このレシピの生い立ち
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ピーマンと厚揚げのピリマヨ炒め

直己ちゃん
直己ちゃん @cook_40098042

ピリッと辛いだけでなくマヨネーズのコクもある、御飯がすすむ一品です。お財布にもやさしい(^○^)/
このレシピの生い立ち
辛い物もマヨネーズも大好きなので。

ピリッと辛いだけでなくマヨネーズのコクもある、御飯がすすむ一品です。お財布にもやさしい(^○^)/
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1個
  2. ピーマン 2個
  3. ごま 適量
  4. 豆板醤 大匙1
  5. テンメンジャン 大匙1
  6. にんにくすりおろし 小匙2
  7. しょうがすりおろし 小匙1
  8. マヨネーズ 大匙2
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作り方

  1. 1

    厚揚げとピーマンを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    弱火でにんにく、しょうが、豆板醤を炒めて香りが出たら、テンメンジャンも加える

  3. 3

    ピーマンと厚揚げを加え強火にし、全体的に味が絡んだらマヨネーズとごまも入れて絡める

コツ・ポイント

サッと炒める程度で火は通るので、炒めすぎに注意!

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直己ちゃん
直己ちゃん @cook_40098042
2011/10/18 08:21に公開

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