ジャガイモとにんじんは一口大、たまねぎはくし型に切る。

にんじんを下ゆでする。少しかたいくらいがいいです。

にんじんと豚肉を水からゆがく。

沸騰してきたらあくをとり、ジャガイモ、☆の調味料を入れる。白だしの塩分でしょうゆはひかえめでOK。

沸騰してきたら玉ねぎをちらす。１５分煮たらできあがり！