芋がらとソーセージの焼肉風炒め

Name: 芋がらとソーセージの焼肉風炒め
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 芋がら 5～6本; 豚細切れ（生姜焼き用・しゃぶしゃぶ用など） ５０ｇ; ☆焼肉のタレ 大さじ２; ☆酒 大さじ１; ☆豆板醤 小さじ１

芋がらと豚肉を焼肉のたれで炒めました。芋がらのシャキシャキ感が美味しいです。
このレシピの生い立ち
芋がらが手に入ったので　初めて調理しました。

材料

2～3人分

干した状態の芋がらをスーパーで見かけますが　ここでは生の芋がらの皮をむいて炒めます。皮をむく際は手袋をするなどしないとかなり手がかゆくなるので注意して下さい。

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komutatata @cook_40044730

2011/10/18 11:45に公開

ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。

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