お茶漬の素で♪茄子とえのきのさっぱり浸し

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

ダイエット中や箸休めにお勧めです♪お茶漬の素が余っていたら是非お試しください(*^_^*)
このレシピの生い立ち
レンジだけで簡単に♡

お茶漬の素で♪茄子とえのきのさっぱり浸し

ダイエット中や箸休めにお勧めです♪お茶漬の素が余っていたら是非お試しください(*^_^*)
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材料

2人分
  1. お茶漬の素 1袋
  2. 熱湯 100g
  3. ポン酢 大さじ1~
  4. 茄子 3本
  5. えのき 200g
  6. あさつき 適量

作り方

  1. 1

    お茶漬の素に熱湯100gを入れかき混ぜ粗熱が取れたらビニール袋に入れポン酢も入れる。

  2. 2

    茄子とえのきを食べやすい大きさに切りレンチンする。熱いうちに1のビニール袋に入れる。

  3. 3

    冷めたら空気を抜き縛り冷蔵庫に入れ冷やす。お皿に盛付けあさつきを散し完成。

コツ・ポイント

なるべく薄味で低カロリーを優先にしたので薄味です。お好みでポン酢を足して下さい。

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品川区在住。夫と2人暮らしの専業主婦です♡
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