鶏モモは脂肪、スジを取り除き食べやすい大きさに切る。
卵は鍋に水、塩を入れ茹でてゆで卵を作る。

鍋に油を少しいれ、鶏肉を焼く。表面の皮に薄く焦げ目が付いたら出た油をキッチンペーパーでふき取る。

②に水、缶詰の汁、醤油を入れ、殻をむいたゆで卵を入れ20〜30分、蓋をしたまま煮る(中火)

出来上がる5分ほど前に食べやすい大きさに切ったブロッコリーを入れる。
皿に盛り付けて出来上がり。