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杏仁豆腐
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杏仁豆腐-レシピのメイン写真

杏仁豆腐

kusamamama
kusamamama @cook_40038905

きょうにんそう(杏仁霜)で作る杏仁豆腐です。時々食べたくなる我が家のデザートです。

このレシピの生い立ち
中華デザートの杏仁豆腐。一度作ってみたいと杏仁霜を購入。
以来何度も作ってます。いろいろアレンジ出来ます。

きょうにんそう(杏仁霜)で作る杏仁豆腐です。時々食べたくなる我が家のデザートです。

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中華デザートの杏仁豆腐。一度作ってみたいと杏仁霜を購入。
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kusamamama
kusamamama @cook_40038905

きょうにんそう(杏仁霜)で作る杏仁豆腐です。時々食べたくなる我が家のデザートです。

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中華デザートの杏仁豆腐。一度作ってみたいと杏仁霜を購入。
以来何度も作ってます。いろいろアレンジ出来ます。

きょうにんそう(杏仁霜)で作る杏仁豆腐です。時々食べたくなる我が家のデザートです。

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以来何度も作ってます。いろいろアレンジ出来ます。

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材料

  1. 水 100cc
  2. 粉寒天 2g
  3. 砂糖 25g
  4. 牛乳 200cc
  5. 杏仁霜 大1
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作り方

  1. 1

    鍋に水、粉寒天、砂糖を入れて火にかけ、寒天が透き通るまで煮溶かし火を止める。

  2. 2

    ボウルに杏仁霜を入れ、牛乳を少しずつ加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    1に2を加え、弱火で温めて火を止める。

  4. 4

    器に入れ冷やす。
    お好きなトッピングでどうぞ✿
    今回は苺シロップにマンゴー、ぶどうのせです。

  5. 5

    型で冷やし、ひし形に切りフルーツと共にシロップに浮かべたフルーツポンチも美味しいです。レシピID :19388735

    • 杏仁豆腐作り方5写真
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kusamamama
kusamamama @cook_40038905
2011/10/23 12:40に公開
 子供たちが自立し始め家族4人で食卓を囲むことが少なくなってきました。ママのレシピ残してね。と言われUPしてましたが、最近は写真も分量も分かりずらい・・・と指摘されるように(*_*) 少しずつ改訂版載せて行こうと2015年は頑張ります。趣味は旅行。食べて美味しかった物など近いものに仕上げて載せておこうかと。こんなキッチンですがお好みが合いましたらレポお願いします。
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