豚バラはひと口大・長ネギは斜め１cm切り・油揚げは細めの短冊切りにする。

ごま油で豚バラ・長ネギ・油揚げの順番で炒める。

肉に火が通ったら分量の水をいれひと煮立ちさせ、残りの★で調味する。

○つけ麺にする場合は濃い目の味付けが良いと思いますので味をみながらめんつゆ足してみてくださいね~。