✿春菊としらすde美味しい炒め物✿

Name: ✿春菊としらすde美味しい炒め物✿
Yield: 4～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊 約1把; しらす 大さじ山盛り2位; 油揚げ 1枚; 胡麻油 大さじ1; めんつゆ 大さじ1; お酒 おおさじ1

マンネリになりがちな春菊。しらすと一緒に胡麻油で炒めたら美味しいお惣菜になりました。味付けはめんつゆ♡失敗無し♡
このレシピの生い立ち
実家の畑の春菊頂いたけど、とっても食べ切れなかったので考えました。

材料

4～5人分

1

油揚げは油抜きして短冊に切ります。春菊は洗って3～4センチの長さにざく切り。
2

フライパンに胡麻油、しらすを入れてから火にかけます。チリチリいってきたら春菊、油揚げも入れて炒めます。（しらすが撥ね易いのでフライパンを熱くする前に入れて熱したほうがいいようです。）
3

しんなりしたらめんつゆとお酒を回しかけ、さらに炒めます。汁気が少なくなったら出来上がり☆
4
ちびごりすちゃんがカブの葉で作ってくれました♬
5
こちらもちびごりすちゃんが菜の花で作ってくれました♡これからの季節菜の花アレンジはとってもいいですね♡
6
理久ちゃんがしらすを桜海老にして作ってくれました❤すごく美味しそう♪