今回の材料です。

玉ねぎは荒みじん切りにします。トマトは湯むきように、包丁の刃先でへたをくりぬきます。
鍋に水を入れ沸騰させます。

２が沸騰する前に○印を合わせつけ汁を作り玉ねぎのみじん切りを加えます。
ボウルに冷水を用意します。

２が沸騰したらトマトを３０秒位ひたしたら冷水にとり皮をむき水分をふきとり、好みの大きさに切ります。

好みの大きさに切りました。

５のトマトを３のつけ汁に入れます。蓋をして30分位おいておきます。
味がなじんだらOKです。

お皿にとって、つけた汁をかけて食べてください。

マイけるんさんへ
長ねぎを入れて作りました。トマトと玉ねぎ・長ねぎ、よくあいます。美味しくてすぐに完食しました。