中国のうどん、うまっっ！しかも簡単。ピリ辛＆にんにくの香りが食欲をそそります。しばらくやみつきになりそう！
このレシピの生い立ち
中国出身の中国語の先生に教えてもらったレシピです。ネギを加えて少しアレンジしました。中国ではうどんといえば、麺の上に味噌と豆板醤で味付けしたひき肉をにんにくを乗せたものが一般的だそうです。