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ヘルシー♪とろっと豆腐サラダ♪
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ヘルシー♪とろっと豆腐サラダ♪-レシピのメイン写真

ヘルシー♪とろっと豆腐サラダ♪

chiyotake
chiyotake @cook_40049993

豆腐にとろろ、じゃこにかつおぶし♪サラダ仕立てでヘルシーなのにお腹いっぱい(^^)
このレシピの生い立ち
体重気にせずガッツリ食べたくて(^^;)

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chiyotake
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材料

3～４人分
  1. 絹ごし豆腐 １丁
  2. 山芋 １０センチくらい
  3. じゃこ お好みで
  4. かつおぶし １パック
  5. レタスなど葉野菜 お好みで
  6. 玉ねぎスライス お好みで
  7. トマト １個
  8. かいわれ大根 半パック
  9. ドレッシング
  10. ポン酢 大さじ３
  11. オリーブオイル 大さじ２
  12. わさび（チューブ） ２～３センチ
  13. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水を切って人数分に切り分ける。じゃこはカリカリならそのまま、しっとりならフライパンで乾煎りする。

  2. 2

    お皿に葉野菜・玉ねぎを入れ、豆腐をドン！上から山芋をすりおろしてかけ、トマト・かつおぶし・かいわれ・じゃこを盛り付ける。

  3. 3

    ドレッシングをよく混ぜてかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

お野菜はなんでもOK、ドレッシングもいろんなモノに合うと思います。
絹ごし豆腐と山芋すりおろし・かつおぶしは絶対(^ｰ^)

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chiyotake
chiyotake @cook_40049993
2011/10/18 00:37に公開
美味しいものは、食べるのも作るのも大好き♡　　　　　　　　　みなさんのレシピで我が家の食卓は華やかです（＾＾）　　　　　ありがとう♡　　　　　　　　　ほとんど好き嫌いのない私ですが、メロン・くるみ・ピスタチオが苦手です(^^;)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17845667
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