はちみつフレンチトースト
蜂蜜専門店ミタミタ @cook_40045144
コーヒーにぴったり！秋から冬にかけて食べたい、アツアツはちみつフレンチトースト
このレシピの生い立ち
コーヒーが美味しい季節。コーヒーに合う美味しいフレンチトーストを作ってみました。焼いている時にはちみつの甘い香りが漂い、幸せな気分になります。
はちみつフレンチトースト
コーヒーにぴったり！秋から冬にかけて食べたい、アツアツはちみつフレンチトースト
このレシピの生い立ち
コーヒーが美味しい季節。コーヒーに合う美味しいフレンチトーストを作ってみました。焼いている時にはちみつの甘い香りが漂い、幸せな気分になります。
作り方
- 1
はちみつに溶き卵を加えて、少しずつ混ぜ合わせます。
- 2
1に牛乳を少しずつ加えて混ぜます。
- 3
2の液にパンを入れ、30分～1時間ほど置きます。途中で形を崩さないよう、そっとひっくり返します。
- 4
温めたフライパンにバターを入れ、3を並べて弱火で5、6分焼きます。
- 5
きれいな焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして7～8分じっくりと焼きます。
- 6
焼きたてのアツアツをお皿に並べ、スプーンで混ぜてとろりとさせたグレー・ボックス（分量外）をかけます。
コツ・ポイント
(1)バターを入れる際、フライパンは熱しすぎないようにして下さい。弱火でじっくりと焼くのが、ふっくらと仕上げるコツです。
(2)パンは一晩付け込んでおいてもＯＫ。
(3)グレー・ボックスはちみつは、スプーンでよく混ぜてお使い下さい。
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