野菜たっぷり♪じゃがスパニッシュオムレツ
♡みぃたん♡ @cook_40082320
カリカリに焼いたポテトがサイコー♪おうちにあるもので出来ます。
このレシピの生い立ち
我が家の週末ブランチの定番ですヽ(´▽｀)/
野菜たっぷり♪じゃがスパニッシュオムレツ
カリカリに焼いたポテトがサイコー♪おうちにあるもので出来ます。
このレシピの生い立ち
我が家の週末ブランチの定番ですヽ(´▽｀)/
作り方
- 1
じゃがいもは細切り、その他の野菜はさいの目にカットします。
- 2
じゃがいも以外の野菜を、レンジでチンして火を通しておく。
- 3
溶いた卵に２を加え塩コショウで味付けする。
- 4
バターをひいたフライパンに細切りじゃがを敷き詰め、押し付けるように焼く。じゃがを裏返したらすぐに３の卵液投入！
- 5
ふたをして中火でじっくり焼き、じゃががカリっとなったら裏面も焼き、カットしたら出来上がり～！
コツ・ポイント
そのままでもおいしいですが、オーロラソースで食すのがお勧めです♪卵液の段階で粉チーズや生クリームを加えても、よりまったりしてｇｏｏｄです。
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さゆり（・∀・） -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17845720
