長ネギと豚バラを食べやすい大きさに切る。フライパンを熱し、油を入れ豚バラ肉を入れる。粗挽き塩コショウをして炒める。

肉の色が変わってきたら、長ネギを入れて、和風だしを入れ更に炒める。

火が通ったら、味噌を入れて炒め、長ネギがしんなりしたら出来あがり。