いんげんとチーズの豚肉巻き
steenbok @cook_40092560
揚げたてをほおばると中のチーズがとろ～り。
何個でも食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれた豚肉巻きを私なりに再現してみました。
晩御飯のおかずやお弁当のおかずにピッタリです☆
いんげんとチーズの豚肉巻き
揚げたてをほおばると中のチーズがとろ～り。
何個でも食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれた豚肉巻きを私なりに再現してみました。
晩御飯のおかずやお弁当のおかずにピッタリです☆
作り方
- 1
いんげんはあらかじめ茹でておき、次に薄切り肉を二枚ほど並べてチーズといんげんを巻きます。お肉に塩こしょうをしてください。
-
- 2
くるくる巻くとこのようになります。
-
- 3
お次に180℃ぐらいで揚げます。
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- 4
あつあつこんがりできあがりです。
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コツ・ポイント
我が家はいんげんを巻いたりしてますが、彩よくにんじんを入れてもいいと思います。あといんげんの代わりにアスパラガスもいいです。
ただ具が多ければ多いほど薄切り肉が破れてしまうことがあるので、このときは3枚ほど並べて巻いてください。
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