鶏肉は均一な厚さになるように、厚い部分に切れ目を入れます。

余分な脂身はそいて、皮はフォークで穴をあけます。

Ａをまぜて肉をつけておく。最低でも30分は漬けてください。しっかり味なら一晩でもＯＫ。

ラップのうえに鶏の皮を下にしておきます。

真ん中にインゲンを並べます。

インゲンを包むように肉を巻いてください。

ラップでしっかりまいてはじをギュッと縛ります。

お肉が乗るお皿に置いて下さい。
肉汁が出たり、ラップが切れた時の為に
汁を受けれる程度の深みのあるお皿がいいです。

600ワットで4分上下をかえて4分電子レンジにかけます。返す時のやけどにはご注意くださいね。

少しさめてから包丁を入れましょう。厚いと切りにくいです。

大根おろしにお醤油をかけて盛り付け出来上がりです。
今日は、ゆでたスナップエンドウを添えました。