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グリルでスイートポテト
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グリルでスイートポテト-レシピのメイン写真

グリルでスイートポテト

ぱややや
ぱややや @cook_40047292

魚焼きグリルで簡単スイートポテト
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魚焼きグリルでスイートポテトを簡単調理。

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材料

6個分
  • さつまいも 300グラム
  • 卵黄 1個
  • 牛乳 大さじ1
  • 砂糖 30グラム
  • みりん 適量
  • 黒ゴマ 少々
  • ラム酒 小さじ1
  • バター 15グラム
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき角切りにし水につけあくをぬく。水気を切り耐熱容器に入れレンジでやわらかくなるまで加熱。

  2. 2

    1に卵黄、牛乳、砂糖、バター、ラム酒を加え混ぜる。6等分しラップで丸く形作り、ラップを外す。

  3. 3

    2にみりんをはけで塗り、上に黒ゴマを飾る。

  4. 4

    魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、3を乗せ8分ぐらい焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

みりんをグリルで焼いている途中で塗りなおすとよりつやが出ます。
ラム酒はお好みで。グリルでの焼き加減などは器具によって違うと思うので加減してください。

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ぱややや
ぱややや @cook_40047292
2011/10/17 01:59に公開
2児のママです。最近ホ-ムベーカリーを購入したのでパンをいろいろ作ってみたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 牛乳 ラム酒 卵黄

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