小松菜と絹揚げのさっと煮
忙しくても大丈夫！！
このレシピの生い立ち
「本つゆ」を使った手抜きメニュー。忙しい時にもそれなりの物が出せて大助かり！
作り方
- 1
小松菜の根元を落とし、５センチくらいに切る。
- 2
絹揚げを油抜きして一口大に切る。
- 3
鍋に♦を入れ火にかける。
- 4
沸騰する前に絹揚げと小松菜のかたい部分をを入れ、沸騰したら小松菜の葉の部分を入れる。再沸騰したら火を止める。
コツ・ポイント
食べる直前に作ると小松菜のシャキシャキ感が出て美味しい。
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