小松菜のさっと煮
ゆずてん @cook_40058457
調理時間約１０分。味付けはめんつゆを使うので失敗なし☆たくさん作って余ったら、親子丼や雑炊にしてください。
このレシピの生い立ち
楽して２日間楽しめるように作りました。
小松菜のさっと煮
調理時間約１０分。味付けはめんつゆを使うので失敗なし☆たくさん作って余ったら、親子丼や雑炊にしてください。
このレシピの生い立ち
楽して２日間楽しめるように作りました。
作り方
- 1
めんつゆを鍋に入れて火をつける。
- 2
小松菜・油揚げ・鶏肉を食べやすい大きさに切る。
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- 3
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- 4
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- 5
めんつゆが煮立ったら、
小松菜の茎と油揚げと、鶏肉を入れる。 -
- 6
鶏肉に火が通ったら、小松菜の葉の部分も入れ、しんなりしたらできあがり！！
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コツ・ポイント
①だし汁を温め、ご飯を入れて弱火で煮込み、さっと煮の残りを加えて煮込めば、雑炊に。
②だし汁と薄く切った玉葱を煮立たせて、さっと煮の残りを加え、卵でとじれば親子丼に。
一人暮らしなので、２人分作って次の日①か②を作ります。
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