＊きのこご飯NO.2＊

＊きのこご飯NO.2＊-レシピのメイン写真

＊きのこご飯NO.2＊

yamabuki1 @wisteria79misa

福島旅行の思い出の味を炊いてみました。
食べ過ぎて太らないようにしなくちゃ。（*＾-＾*）
このレシピの生い立ち
以前友達と行った福島の温泉旅館で出された目の前で炊く「まいたけご飯」がと～っても美味しくて忘れられなくて。エリンギもあったので加えてみました。それと、おでんを作ったので茶飯がわりにいいかなと。

福島旅行の思い出の味を炊いてみました。
食べ過ぎて太らないようにしなくちゃ。（*＾-＾*）
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福島旅行の思い出の味を炊いてみました。
食べ過ぎて太らないようにしなくちゃ。（*＾-＾*）
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以前友達と行った福島の温泉旅館で出された目の前で炊く「まいたけご飯」がと～っても美味しくて忘れられなくて。エリンギもあったので加えてみました。それと、おでんを作ったので茶飯がわりにいいかなと。

福島旅行の思い出の味を炊いてみました。
食べ過ぎて太らないようにしなくちゃ。（*＾-＾*）
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材料

米 3カップ
もち米 1カップ
◎出しの素小さじ２
◎塩小さじ１/２
◎しょうゆ小さじ２
まいたけ 1パック
エリンギ 1パック

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作り方

1
お米は研いで、◎印の調味料を入れてから分量の水加減にする。
2
まいたけはほぐし、エリンギは３等分にして薄切りにする。
3
１．の米の上にきのこを乗せて炊く。
4
炊き上がったらよく混ぜる。
5
2016.10.29
マイタケのみで、白米に玄米を少し加えて炊いてみました。
6
マイタケ２パック、白米2.5Ｃ，玄米0.5Ｃ、出しの素（粉末）２袋（8ｇ）、酒大さじ2、しょうゆおおさじ１。
7
これも美味しくて食欲が止まりません。(;^_^A

コツ・ポイント

我が家は５合炊き炊飯ジャー。炊き込みご飯の制限目盛の４合で炊きました。もち米を加えたので研いですぐに炊くことができます。

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yamabuki1 @wisteria79misa

2011/10/22 07:15に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

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