☆魅惑のアボガドとまモッツアレラ☆

Name: ☆魅惑のアボガドとまモッツアレラ☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボガド 1個; トマト 1個; モッツアレラ お好きな量; 葉っぱ系 2枚～3枚くらい; 岩塩 小さじ1/4; あらびきコショウ 小さじ1/4; バージンオリーブオイル 大さじ2; レモン汁 大さじ1

JCT @cook_40081851

シンプルだけど、でもそのシンプルさが
やめられない・・・アボガド、トマト、モッツアレラの奏でる素敵なメロディー
このレシピの生い立ち
サラダドレッシングを作らずたまにはシンプルな味を
楽しみたい。そういう思いで生まれたレシピです。

☆魅惑のアボガドとまモッツアレラ☆

JCT @cook_40081851

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材料

2人分

アボガド 1個
トマト 1個
モッツアレラお好きな量
葉っぱ系 2枚～3枚くらい
岩塩小さじ1/4
あらびきコショウ小さじ1/4
バージンオリーブオイル大さじ2
レモン汁大さじ1

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作り方

1

（1）アボガド、トマト、モッツアレラを一口サイズに切ります。バジルやレタス、お好きな葉っぱ系も切ってください。
2

（２）岩塩、あらびきタイプのコショウ、バージンオリーブオイルを混ぜ、これがドレッシング代わりになります。
3

ボールに（１）ならびに（２）を入れ全部混ぜて、その後搾ったレモン汁をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

とにかく素材が勝負のこの料理です。トマト＆モッツアレラのイタリア料理（カプレーゼ）とはまた
違った楽しみ方を是非どうぞ

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JCT @cook_40081851

2011/10/19 13:13に公開

アメリカ、カリフォルニア州在住♪国内、米系航空会社乗務員歴12年。勤務中はほとんど外食生活。しかしレストランよりも自分で作った方が断然美味しい！！しかもレストランの味が簡単に家でできる事を発見☆美味しい食事が家で食べれる喜び、それを日々味わいながら食事の研究＆開発を行ってます。娘と共に何でもＤＩＹ (Do it yourself)に凝ってます♪

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