鍋に水を入れて煮立ったら麺を入れる。

麺を入れてすぐに野菜と背綿を取った海老と餅を入れる。

器に粉末スープを入れておく。

麺が煮えたら器に移して餅と海老と野菜をバランスよく盛り付ける。

仕上げに添付の調味油をまわしかける。