〈土台を作る〉
ケーキ用マーガリンをやわらかく白っぽくなるまで練る。

①に砂糖を混ぜる。

ときほぐした卵を加えて混ぜる。

ふるった薄力粉を入れ、切るようにサクッと混ぜる。

型に生地を入れる。

☆膨らみすぎを防ぐため、真ん中を低くする。

⑤を１８０℃に予熱したオーブンで１０分焼く。

〈ヌガーを作る〉 ⑥の生地を焼いている間にヌガーを作る。
鍋にバター、砂糖、はちみつ、生クリームを入れて弱火にかけ、バターが溶けてきたらアーモンドを加える。

焼きあがった土台に⑦のヌガーをのせて１８０度のオーブンで１０分焼く。
☆もうちょっと焼き色をつけたい場合は、時間をちょっとプラスする。