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生ハムとオレンジの爽やかマリネ
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生ハムとオレンジの爽やかマリネ-レシピのメイン写真

生ハムとオレンジの爽やかマリネ

rintarosan
rintarosan @cook_40045180

生ハムとオレンジの組み合わせが合うんです!
お酒にも合いますよ♫
このレシピの生い立ち
家にあったもので、さっぱりした物を作りたかったため。

生ハムとオレンジの組み合わせが合うんです!
お酒にも合いますよ♫
このレシピの生い立ち
家にあったもので、さっぱりした物を作りたかったため。

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生ハムとオレンジの爽やかマリネ

rintarosan
rintarosan @cook_40045180

生ハムとオレンジの組み合わせが合うんです!
お酒にも合いますよ♫
このレシピの生い立ち
家にあったもので、さっぱりした物を作りたかったため。

生ハムとオレンジの組み合わせが合うんです!
お酒にも合いますよ♫
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家にあったもので、さっぱりした物を作りたかったため。

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材料

3~4人分
  1. 生ハム(切り落しでOK) 130g
  2. オレンジ 1~2個
  3. レモン汁 小さじ2
  4. 塩 ひとつまみ
  5. オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バットかビニール袋に、一口大にした生ハムを入れる。

  2. 2

    小房に分けたオレンジ、皮に残ったオレンジの果肉を絞った搾り汁、レモン汁、塩、オリーブオイルを加える。

  3. 3

    冷蔵庫で1~2時間冷やしてマリネする。

コツ・ポイント

生ハムの塩分によって、加える塩を加減して下さい。
甘みが足りない時は、蜂蜜などをプラスしてもいいと思います。

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rintarosan
rintarosan @cook_40045180
2011/10/21 16:12に公開
結婚して、子供の頃以来の久しぶりの神奈川在住です。簡単でおいしい料理が大好きです。これから少しずつレシピを増やしていけたらいいなと思っています。
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