お豆腐ババロアロール
つもチャン @cook_40039931
生クリームも余分なお砂糖も使わずにさわやかな甘み。
食パンで作る、簡単ヘルシーなおやつです。
このレシピの生い立ち
子供の大好きな桃缶を使っておやつをヘルシーなおやつを作ってあげようと思って。
お豆腐ババロアロール
生クリームも余分なお砂糖も使わずにさわやかな甘み。
食パンで作る、簡単ヘルシーなおやつです。
このレシピの生い立ち
子供の大好きな桃缶を使っておやつをヘルシーなおやつを作ってあげようと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
とうふをしっかり水切りしておく。
ゼラチンをふやかしておく。
黄桃の半割りを２個分7ミリ角に刻み、取り分けておく。 - 2
◎の材料を全部ミキサーにかける。
なめらかになったらレンジで溶かしたゼラチンを加え、さらにミキサーにかける。 - 3
この時点でゆるゆるなので、1時間程度冷やして固めておくと扱いやすくなる。
- 4
食パンを半分にスライス、1枚をラップにのせて、３のババロアをパンにのせてラップで包む。
-
- 5
もう一回冷蔵庫に入れて冷やすと、パンがしっとりして、形がまとまる。
-
- 6
カットしても、そのままかぶりついてもおいしい。
コツ・ポイント
具にする黄桃の量や大きさはお好みで。ラムエッセンスでグッとデザート感が増します。
もちろん余ったババロアはそのまま私のおやつに♪。
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