ネコムライス エッグ~きょうの猫村さん~

ゔぃすこ @cook_40097845
マンガ「きょうの猫村さん」に出てくる、ネコムライス エッグを作ってみました。栄養満点、元気が出ます!
このレシピの生い立ち
きょうの猫村さんを読んで、一度は作ってみたいと思っていました。
ケチャップで味付けしているという説もありましたが、今回はさっぱりと和風の味付けにしてみました。
ネコムライス エッグ~きょうの猫村さん~
マンガ「きょうの猫村さん」に出てくる、ネコムライス エッグを作ってみました。栄養満点、元気が出ます!
このレシピの生い立ち
きょうの猫村さんを読んで、一度は作ってみたいと思っていました。
ケチャップで味付けしているという説もありましたが、今回はさっぱりと和風の味付けにしてみました。
作り方
- 1
紙に絵を書いて、爪楊枝に貼り付けてハタを作ります。
- 2
にんじん、ピーマン、玉ねぎを細か~くみじん切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を引き、2でみじん切りにした野菜を炒める。
- 4
野菜がしんなりしたら、しらすを入れる。ごはんとごまを混ぜて、塩・こしょう・しょうゆで味付け。
- 5
4をお茶碗に入れて、平らな皿にひっくり返して盛る。
- 6
目玉焼きをつくり、コップなどのフチの丸いものでくり抜いて5にのせる。
- 7
ハタを刺して完成!
コツ・ポイント
野菜はすべてご飯よりも細かく、均等に刻むと仕上がりがきれいです。
コツは、絵を書くときに気合を抜くこと笑
冷蔵庫にあまっていたキャベツとシソを塩もみにして添えたら、ネコムライスにマッチしました。
女の子なのでエッグが好きです。
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