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うちのドライカレー*゜✽。+*✽-レシピのメイン写真

うちのドライカレー*゜✽。+*✽

SyoMio
SyoMio @cook_40044519

ダッチオーブンは万能調理器具★
アウトドアだけでは勿体ないですよ~♪

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ダッチオーブンは万能調理器具です♪

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材料

2~3人分
  1. 合びき肉 200~300g
  2. 好きな野菜のみじん切り 肉と同じ位の量
  3. 調味料■
  4. カレー粉 大さじ2
  5. カレールー ひとかけ
  6. 焼酎 大さじ2
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. ウスターソース 大さじ1弱
  9. ホールトマト 半量
  10. ガムシロップ 1個
  11. 塩&こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切り・ジャガ芋は1㎝角に切ります。
    ひき肉を炒め、火が半分通った所でじゃが芋を入れ、透き通るまで炒めます。

  2. 2

    残りの野菜も加え、全体が馴染んだらトマトを投入。
    少し煮たった所で全ての調味料を入れ、水分を飛ばしながら炒めます。

    • うちのドライカレー*゜✽。+*✽作り方2写真
  3. 3

    辛さが足りなければ、カレー粉や豆板醤で調節して下さい。
    ダッチオーブンなので焦げる事はないです。
    すぐ出来ますよ★

  4. 4

    雑穀ご飯や、ID17846382の、タコス生地にも合います。

  5. 5

    余ったら、ピザにもなりますよ~。

    タコスの具にもおススメです♪

    • うちのドライカレー*゜✽。+*✽作り方5写真

コツ・ポイント

お店で、アイスコーヒーを頼んだ時に付いて来るガムシロップが余っていたので
使ってみました。量が丁度良かったのでGOODです☆
なければ砂糖大さじ1(出来れば三温糖)で大丈夫で~す。

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SyoMio
SyoMio @cook_40044519
2011/10/19 00:02に公開
食べる事・作る事が大好き!アウトドア大好き!甘い物はもっと好き☆食べる事は毎日の生活に欠かせない事ですね。なるべくある物で、残す事がないように…を心がけてます☆ゆっくり・のんびり…をモットーに頑張ります♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17846263
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