韓国風❤きのこと豚肉の紙包み焼き

韓国風❤きのこと豚肉の紙包み焼き-レシピのメイン写真

韓国風❤きのこと豚肉の紙包み焼き

たけまるレシピ @cook_40060024

クッキングシートで紙包み焼きにしました。
紙を開いたときにふわ～っといい香り♪

このレシピの生い立ち
旬のきのこを使って紙包み焼きに❤
蒸気で蒸すので、お肉が柔らか～い！

クッキングシートで紙包み焼きにしました。
紙を開いたときにふわ～っといい香り♪

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旬のきのこを使って紙包み焼きに❤
蒸気で蒸すので、お肉が柔らか～い！

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たけまるレシピ @cook_40060024

クッキングシートで紙包み焼きにしました。
紙を開いたときにふわ～っといい香り♪

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旬のきのこを使って紙包み焼きに❤
蒸気で蒸すので、お肉が柔らか～い！

クッキングシートで紙包み焼きにしました。
紙を開いたときにふわ～っといい香り♪

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旬のきのこを使って紙包み焼きに❤
蒸気で蒸すので、お肉が柔らか～い！

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材料

二つ分

トンカツ用の厚切り豚肉 2枚
しめじ・えのきなどお好きなきのこ適量
長ネギ 1本
塩コショウ適量
ごま油小さじ２
にんにく 1片
☆韓国風たれ
コチュジャン大さじ２
ごま油小さじ１
すりおろしにんにく小さじ1/2

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作り方

1

豚肉は２センチ幅に切り塩コショウで下味をつけます。ネギは斜めぎり、しめじとえのきは石づきを取ってほぐしておきます。
2

クッキングシートは３０センチほど使用。　
紙にごま油を塗り、半分に切ったにんにくをこすっておきます。

　　
3
紙の真ん中にえのき・シメジ・長ネギ・下味をつけた豚肉を乗せ、ごま油をたらり。
4
真ん中で紙を合わせており、両はじもくるくるっと折り込みます。
5
フライパンに乗せて、中火で６～７分。豚肉に火が通ったら、出来上がり♪
6
韓国風のたれをつけてお召し上がりください☆

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たけまるレシピ @cook_40060024

2011/10/25 05:54に公開

元気いっぱい２歳児とダンナさんと9か月のわんぱくベビーれんぽんの４人暮らし。ママ＆ＯＬ（只今育休満喫中）＆妻（適当に❤）の三重生活実行中！楽できる簡単レシピをご紹介！

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このレシピのキーワード

豚肉えのきキノコシメジとんかつ用にんにくコチュジャン長ネギ

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