豚肉とナスのゴマ酢炒め
nekoland @cook_40058452
H24.1.31話題入り♡ 白いご飯にピッタリ♡ はちみつとお酢が入っているのでお弁当に入れても傷みにくいです♫♬
このレシピの生い立ち
ゴマ酢が好きで、よく作る我が家の定番レシピです(*'∀'人)
豚肉とナスのゴマ酢炒め
H24.1.31話題入り♡ 白いご飯にピッタリ♡ はちみつとお酢が入っているのでお弁当に入れても傷みにくいです♫♬
このレシピの生い立ち
ゴマ酢が好きで、よく作る我が家の定番レシピです(*'∀'人)
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦半分に切って、斜めに５ミリぐらいの幅で切る。
水につけてアクをとる。 -
- 2
豚肉（こま切れ）はビニール袋に入れて、片栗粉を加え、全体的にまぶす。
-
- 3
フライパンに油を熱し、②の豚肉を炒める。６～７割火が入ったら、水気をきったナスを加えて炒める。
-
- 4
全体に火が通ったら、☆の調味料を加える。
ざっくり混ぜて火をとめ、白すりゴマを加えて混ぜたらできあがり♡ - 5
姉妹品❤「塩さばのゴマ酢焼き」
ID:19262418 -
コツ・ポイント
片栗粉が入ることでお肉が柔らかくなり、調味料もからみやすいです♫♬
調味料はお好みにあわせて増減してくださいヾ(*´∀｀*)ﾉ゛
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