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唐揚げ-レシピのメイン写真

唐揚げ

chako127
chako127 @cook_40052544

にんにくの効いたジューシーな唐揚げ♪
このレシピの生い立ち
買うより安いので、作りました。

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材料

20個分くらい
  • とりもも肉 600g
  • 塩 適量
  • ★おろしニンニク 大さじ1
  • ★おろしショウガ 大さじ1
  • ★こしょう お好み
  • ★醤油 大さじ2
  • ★ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ5くらい
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉の両面に軽く塩をふり、20分置き、キッチンペーパーなどで、水分を拭く

    • 唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに切り分けてボウルに入れる

    • 唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    ★を入れ手でよくもむ

    • 唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    片栗粉をまぶして、2分あげ、1分放置。
    その後1分揚げる。

    • 唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    完成です

    • 唐揚げ作り方5写真
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chako127
chako127 @cook_40052544
2011/10/21 10:03に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉

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