冷凍食品の里芋を上手に煮るコツ☆

Name: 冷凍食品の里芋を上手に煮るコツ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍里芋 適量; お好みの煮汁 適量

カルミちゃん @cook_40050732

奈良⇔福岡

３０秒のひと手間で☆味が染みにくい悩み解消！
このレシピの生い立ち
母に教わりました(´艸｀)

冷凍食品の里芋を上手に煮るコツ☆

カルミちゃん @cook_40050732

奈良⇔福岡

３０秒のひと手間で☆味が染みにくい悩み解消！
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母に教わりました(´艸｀)

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材料

冷凍里芋適量
お好みの煮汁適量

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作り方

1

お鍋に煮汁を沸かしておきます。
2

ボールに冷凍里芋を入れたら水をかけます。
3

３０秒程流水にさらして表面の氷や霜を取ります。
4

水気をきり、沸かしておいた煮汁に入れて、普段通り煮てください。

コツ・ポイント

炊き合わせなど少量里芋が欲しい時に冷凍里芋は便利ですが味が染みにくいのがネックであまり使いませんでしたが、この方法で活用しています！写真は薄味に煮たものに金山寺味噌を添えました。

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つくれぽ

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カルミちゃん @cook_40050732

2011/11/10 10:05に公開

奈良⇔福岡

プロレシピ作家元家事代行家庭料理専門家政婦とプロ育成トレーナー･自然食フードコーディネーター･野菜スペシャリスト･レシピ作家･主婦歴33年･公立高校の家政科で３年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず108」他7冊や情報アプリメディアに載せていただいていますInstagramごはんやお菓子作る人@kiyomi___cook.me

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