マッシュポテト+ナチョでナチョマッシュ

komamagokko
komamagokko @cook_40043813

メインにしたいチーズ香るマッシュポテト。
いくらでも食べちゃいそうな危険な味です(ΦωΦ)フフフ…流行のクリームポテト風

このレシピの生い立ち
タコスの相棒♪ナチョチーズ風ディップレシピID:19623467の応用レシピ

マッシュポテト+ナチョでナチョマッシュ

メインにしたいチーズ香るマッシュポテト。
いくらでも食べちゃいそうな危険な味です(ΦωΦ)フフフ…流行のクリームポテト風

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タコスの相棒♪ナチョチーズ風ディップレシピID:19623467の応用レシピ

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材料

  1. じゃがいも 中6個
  2. ナチョチーズ(ID:19623467)■
  3. 好みのチーズ 150g
  4. 薄力粉 大さじ3
  5. バター 30g
  6. 牛乳 300g
  7. 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でるかレンチンで柔らかくする。

  2. 2

    ナチョチーズをつくる。鍋にバターを溶かし粉を入れ火を通し牛乳でのばす。チーズを加え煮溶かす。焦げないように火加減注意!

  3. 3

    1)にナチョチーズを半量使い、その中に茹でジャガを加えマッシュ。

  4. 4

    好みのつぶし具合で。
    かたければ牛乳で調整してください。

  5. 5

    ナチョのあまりは
    ID:19623467)を参考にしてください。

  6. 6

    余ったら次の日はコロッケにしても美味しい。

コツ・ポイント

つぶし具合はお好みで。私は少しつぶが残っているくらいが好き。
ナチョチーズは残っても使い道は∞。レシピ参考にしてください。

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komamagokko
komamagokko @cook_40043813
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こまごま作業がだいすき。手仕事をこよなく愛しています。盛岡育ちの東京在住の食いしん坊主婦。インスタはじめました。犬と食いしん坊日記です。itosconikkiで検索してください。気軽にフォローしてください。
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