いつものしょうが焼きを少しアレンジ♪
梅味で少しさっぱりします。
レンコンのシャッキリもアクセントに！！
このレシピの生い立ち
旦那のお弁当用に、一品で済むおかずを考えていて…
冷めると豚の脂が少ししつこく感じられるけど、梅がサッパリさせてくれるかなぁ？って、加えることを思いつきました。