簡単！長芋とハムの香草ソテー

Name: 簡単！長芋とハムの香草ソテー
Yield: ２．３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 長さ１２ｃｍくらい; ハム ２．３枚; 塩こしょう 少々; 乾燥バジル、乾燥パセリ（好きな香草でも可） 合わせて小さじ1/2ほど; マーガリン（ラーマ バター好きのためのマーガリン） ２０～２５ｇ

のりのマンマ @cook_40045012

マーガリンでソテーしました。艶っぽい白とピンクに香草の緑が彩りよくしてくれてます。
箸がとまらんよ。
このレシピの生い立ち
普通にバター炒めっぽく作ってて、いつもと違う味にしてみたいと作ってる最中に急に思ったので乾燥バジルと乾燥パセリをふってみました。

簡単！長芋とハムの香草ソテー

のりのマンマ @cook_40045012

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材料

２．３人分

長芋長さ１２ｃｍくらい
ハム２．３枚
塩こしょう少々
乾燥バジル、乾燥パセリ（好きな香草でも可）合わせて小さじ1/2ほど
マーガリン（ラーマ　バター好きのためのマーガリン）２０～２５ｇ

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作り方

1

長芋の皮をむき、6.
7mm厚に輪切り。ハムは放射線状に８等分に切る。
2

フライパンを熱し、マーガリンを入れ、長芋を並べ入れて焼く。３０秒経ったら裏返し、両面焼く。２０秒ほど経ったらハムを入れる
3

ハムが温まるくらいに炒めれたら塩こしょうし、香草を入れる。均一に絡んだら火を消し、お皿に盛る。

コツ・ポイント

火加減はあまり強くないほうがいいです。マーガリンが焦げないように手早く！！

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つくれぽ

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のりのマンマ @cook_40045012

2011/10/16 21:00に公開

２０１０年１０月末に第２子を出産し、一姫二太郎のママになりました。暇さえあればはもちろん、思いたてばおんぶをして台所にいるわたくし「のり」の姿を娘はニコニコしながら毎日「何作ってるのー？」「どうやって作るのー？」と最近興味深々(^_^)v長男ベビーも換気扇の音が大好きです。パンもお菓子もお料理も毎日作っています。大好きな趣味を楽しくできるのも、やさしいパパのおかげです☆

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