耐熱皿に刳り貫いたパンくずとフルーツを載せ、シロップを軽く回しかける。

パンチェッタを拍子に切り（３）カリッと焼く。

（２）が焼けたら（４）を加え、ミックスチーズとパルメザンチーズを回しかけオーブントースターで更に焼く。

受け皿に置き出来上がり。