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しっとりふんわり☆スイートポテトケーキ
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しっとりふんわり☆スイートポテトケーキ-レシピのメイン写真

しっとりふんわり☆スイートポテトケーキ

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

手順は簡単♪しっとりふんわりした食感で、ほっこり優しい甘さのさつま芋の味が楽しめる、秋のスイーツ☆

このレシピの生い立ち
レシピID :17815909 のスイートポテトクリームが沢山できたときに、日持ちするケーキも作ろうと思って☆

手順は簡単♪しっとりふんわりした食感で、ほっこり優しい甘さのさつま芋の味が楽しめる、秋のスイーツ☆

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レシピID :17815909 のスイートポテトクリームが沢山できたときに、日持ちするケーキも作ろうと思って☆

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しっとりふんわり☆スイートポテトケーキ

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

手順は簡単♪しっとりふんわりした食感で、ほっこり優しい甘さのさつま芋の味が楽しめる、秋のスイーツ☆

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レシピID :17815909 のスイートポテトクリームが沢山できたときに、日持ちするケーキも作ろうと思って☆

手順は簡単♪しっとりふんわりした食感で、ほっこり優しい甘さのさつま芋の味が楽しめる、秋のスイーツ☆

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材料

  1. スイートポテトクリーム(レシピID :17815909 参照) 50g
  2. バター 50g
  3. ヨーグルト 50g
  4. 砂糖 50g(スイートポテトクリームの甘さやヨーグルトが加糖か無糖かによって調節)
  5. 卵 2個
  6. 小麦粉 100g
  7. ベーキングパウダー 5g(小さじ1)
  8. ※(あれば)飾り用さつま芋の皮等 適量
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作り方

  1. 1

    スイートポテトクリームをレシピID :17815909を参考に作っておく

    • しっとりふんわり☆スイートポテトケーキ作り方1写真
  2. 2

    スイートポテトクリーム・室温または電子レンジで柔らかくしたバター・ヨーグルトを混ぜる

    • しっとりふんわり☆スイートポテトケーキ作り方2写真
  3. 3

    【2】に砂糖・卵を加えてよく混ぜる

    • しっとりふんわり☆スイートポテトケーキ作り方3写真
  4. 4

    【3】に小麦粉とベーキングパウダーを加えよく混ぜる

    • しっとりふんわり☆スイートポテトケーキ作り方4写真
  5. 5

    オーブンを170℃に予熱しておく。【4】を型に流し入れる

  6. 6

    予熱完了したら170℃でパウンド型なら30~40分、マフィン型やカップなら15~20分焼いて完成

    • しっとりふんわり☆スイートポテトケーキ作り方6写真
  7. 7

    ※あればさつま芋の皮等を、焼き始めて10~15分ほどのところでトッピングしてもGOOD

    • しっとりふんわり☆スイートポテトケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

さつま芋の皮等をトッピングする場合、最初から乗せると沈んでしまうので、焼き始めて10~15品ほどのところでトッピングすること。
焼き時間は、型の大きさや深さや量などによって調節してください。【6】は目安です

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2011/10/20 01:14に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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