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たっぷりキャベツのねぎごまスープ
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たっぷりキャベツのねぎごまスープ-レシピのメイン写真

たっぷりキャベツのねぎごまスープ

eddy616
eddy616 @cook_40097947

キャベツをたくさん食べられるよ。
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材料

4人分
  • キャベツ 3枚
  • 春雨(乾燥) 25g
  • 豚ひき肉 200g
  • しょうが(せん切り) 1片(10g)
  • 万能ねぎ 1/3束
  • 白煎りゴマ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 水 カップ41/2
  • 鶏がらスープの素 大さじ2
  • ①しょうゆ 大さじ1
  •  塩・粗びき黒こしょう 少々
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    <下ごしらえ>
     春雨は熱湯で戻して食べやすく切る。
     キャベツはザク切り、万能ねぎは小口切り。

  2. 2

    油でしょうがとひき肉を炒め、酒・水・スープの素を入れて煮立てキャベツと春雨を加えてひと煮する。

  3. 3

    ①で味を調え、万能ねぎと白煎りゴマを加える。

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eddy616
eddy616 @cook_40097947
2011/10/26 04:17に公開

このレシピのキーワード

スープ 春雨 キャベツ 豚ひき肉 酒 こねぎ しょうが

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