サトイモでタラモサラダ★
てる坊 @cook_40026992
タイトルそのまま！ジャガイモの代わりに、サトイモでタラモサラダ作ってみました！
このレシピの生い立ち
キユーピー「テイスティドレッシング」モニターに当選しちゃいました(^_-)v 明太子を使った代表サラダと言えば、タラモサラダ！芋仲間ってことで、サトイモで作りました。
クリーミーな明太子ドレッシングがストレートに味わえるサラダです！
サトイモでタラモサラダ★
タイトルそのまま！ジャガイモの代わりに、サトイモでタラモサラダ作ってみました！
このレシピの生い立ち
キユーピー「テイスティドレッシング」モニターに当選しちゃいました(^_-)v 明太子を使った代表サラダと言えば、タラモサラダ！芋仲間ってことで、サトイモで作りました。
クリーミーな明太子ドレッシングがストレートに味わえるサラダです！
作り方
- 1
サトイモは皮をむき、さいの目に切って、柔らかくなるまで塩茹でにする。きゅうりはスライスして、塩もみして、水気を絞っておく。
- 2
サトイモの茹で汁を捨て、再び火にかけ、水分をとばす。
- 3
サトイモの粗熱が取れたら、塩もみしたきゅりを混ぜる。
- 4
お皿に盛り、キユーピー「テイスティドレッシング 明太子」をお好みの量かけて、きざみ海苔をかける。
-
コツ・ポイント
ポテサラの要領で作ってください。
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その他のレシピ
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