パイナップル*キャロットサラダパン

Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010

パイナップルとレーズンを加えたフルーティーなにんじんサラダをクルミ入りのフランスパンにはさんだヘルシーでお洒落なサンド*
このレシピの生い立ち
にんじんサラダには何のフルーツかな?と選びましたが、パイナップルとレーズンってキャロットケーキの組み合わせみたい!?しかもクルミパンでした!!

パイナップル*キャロットサラダパン

パイナップルとレーズンを加えたフルーティーなにんじんサラダをクルミ入りのフランスパンにはさんだヘルシーでお洒落なサンド*
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にんじんサラダには何のフルーツかな?と選びましたが、パイナップルとレーズンってキャロットケーキの組み合わせみたい!?しかもクルミパンでした!!

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材料

2人分
  1. 国分フルーツ缶詰パインアップル 1スライス
  2. パスコ プチフランスロールくるみ 2個
  3. にんじん 50g
  4. レーズン 10g
  5. パインアップル缶の汁 小さじ1
  6. 白ワインビネガー 小さじ1/2
  7. クリームチーズ 小さじ2

作り方

  1. 1

    にんじんはスライサーで削るか包丁で千切りにします。ゆでるかシリコンスチーマー(水を大さじ入れる)で500W2分加熱。

  2. 2

    パイナップルは小さめの一口大に切ります。

  3. 3

    パイナップル、レーズン、にんじんを缶の汁とワインビネガーであえます。

  4. 4

    パンは切れ目をいれて、内側にクリームチーズをぬります。サラダをはさんで出来上がり!

コツ・ポイント

続々おいしいフルーツ缶レシピ!にんじん+フルーツでお肌にもいいみたい♪

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料理研究が趣味のマダム*ピエールです。親子3代海外駐在経験有。アメリカで習ったお料理をベースにカンタンで美味しくオシャレなお料理をめざして作っています。*つくれぽトータル1200件突破感謝♡「エビとオクラのコンソメゼリー」2011年8/20ピックアップレシピ、2013年8月31日つくれぽ100に!写真のバラは、マダム ピエール オジェという品種です。
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