ﾐﾙｸのようにやさしいﾀﾞｲｽﾞﾌﾟﾘﾝ
すいっぴママ @cook_40082012
ﾐﾙｸのようにやさしいﾀﾞｲｽﾞ(豆乳)と卵のﾌﾟﾘﾝです(牛乳不使用) 豆乳とは思えないｺｸのある美味しさです!!
このレシピの生い立ち
ﾐﾙｸのようにやさしいﾀﾞｲｽﾞ(大塚ﾁﾙﾄﾞ食品)が大好きで、ﾌﾟﾘﾝにしてみたらおいしくできました!!
ﾐﾙｸのようにやさしいﾀﾞｲｽﾞﾌﾟﾘﾝ
ﾐﾙｸのようにやさしいﾀﾞｲｽﾞ(豆乳)と卵のﾌﾟﾘﾝです(牛乳不使用) 豆乳とは思えないｺｸのある美味しさです!!
このレシピの生い立ち
ﾐﾙｸのようにやさしいﾀﾞｲｽﾞ(大塚ﾁﾙﾄﾞ食品)が大好きで、ﾌﾟﾘﾝにしてみたらおいしくできました!!
アプリでひらく作り方
- 1
ｶﾗﾒﾙ→ﾏｰﾛｰｸﾞﾗｽ(耐熱ｶﾞﾗｽ)に直接ｸﾞﾗﾆｭｰ糖10ｇと水小さじ1/2を入れてﾚﾝｼﾞで加熱。
- 2
ｶﾗﾒﾙ色になったら、水を1滴入れて完成。
時短ﾃﾞｽ!! -
- 3
卵、きび糖を混ぜ、人肌に温めたﾐﾙｸのようにやさしいﾀﾞｲｽﾞを入れて混ぜる。
- 4
3の卵液をｽﾄﾚｰﾅでこしながらﾏｰﾛｰｸﾞﾗｽ(耐熱ｶﾞﾗｽ)に注ぐ。
- 5
蒸器で弱火で固まるまで蒸す。
(大きいので蒸し時間がかかります。弱火でゆっくり蒸さないとすができるので注意!!)
コツ・ポイント
卵液を固まらない程度に湯煎で温めてから蒸すと早く火が通ります!!
(ただし豆乳を温めすぎると分離してきてしまうので注意です)
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