＊手羽のハニーナンプラー＊
水色クマ @cook_40077282
意外な組み合わせ？だけど、１度食べたらやみつきに。子供も大好き★時間が経ってもアツアツなのでやけどに気をつけて〜
このレシピの生い立ち
ナンプラーの使い道に困り…友人に教えてもらい、自分なりに改善してみました。
＊手羽のハニーナンプラー＊
意外な組み合わせ？だけど、１度食べたらやみつきに。子供も大好き★時間が経ってもアツアツなのでやけどに気をつけて〜
このレシピの生い立ち
ナンプラーの使い道に困り…友人に教えてもらい、自分なりに改善してみました。
作り方
- 1
手羽の水気を拭き、小麦粉をたっぷりまぶす。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を敷き、手羽を並べる。
- 3
焼き目をつけつつ、焦げないように気をつけ、手羽に火を通す。（私は蓋をして蒸し焼きにします。）
- 4
火が通ったら、はちみつ、ナンプラーを順に入れ、フライパンを揺すりながら絡めて完成〜
コツ・ポイント
小麦粉はたっぷりの方が調味料が絡んでおいしいです。手羽以外にも、鶏ももやシーフードミックスでも。アツアツなのに、子供もかぶりつきます。
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