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*手羽のハニーナンプラー*-レシピのメイン写真

*手羽のハニーナンプラー*

水色クマ
水色クマ @cook_40077282

意外な組み合わせ?だけど、1度食べたらやみつきに。子供も大好き★時間が経ってもアツアツなのでやけどに気をつけて〜
このレシピの生い立ち
ナンプラーの使い道に困り…友人に教えてもらい、自分なりに改善してみました。

意外な組み合わせ?だけど、1度食べたらやみつきに。子供も大好き★時間が経ってもアツアツなのでやけどに気をつけて〜
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ナンプラーの使い道に困り…友人に教えてもらい、自分なりに改善してみました。

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*手羽のハニーナンプラー*

水色クマ
水色クマ @cook_40077282

意外な組み合わせ?だけど、1度食べたらやみつきに。子供も大好き★時間が経ってもアツアツなのでやけどに気をつけて〜
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ナンプラーの使い道に困り…友人に教えてもらい、自分なりに改善してみました。

意外な組み合わせ?だけど、1度食べたらやみつきに。子供も大好き★時間が経ってもアツアツなのでやけどに気をつけて〜
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材料

  1. はちみつ 大さじ3
  2. 小麦粉 適量
  3. 手羽(先・中・元なんでも可。) 10本
  4. サラダ油 適量
  5. ナンプラー 大さじ2
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作り方

  1. 1

    手羽の水気を拭き、小麦粉をたっぷりまぶす。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を敷き、手羽を並べる。

  3. 3

    焼き目をつけつつ、焦げないように気をつけ、手羽に火を通す。(私は蓋をして蒸し焼きにします。)

  4. 4

    火が通ったら、はちみつ、ナンプラーを順に入れ、フライパンを揺すりながら絡めて完成〜

コツ・ポイント

小麦粉はたっぷりの方が調味料が絡んでおいしいです。手羽以外にも、鶏ももやシーフードミックスでも。アツアツなのに、子供もかぶりつきます。

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水色クマ
水色クマ @cook_40077282
2010/04/05 15:13に公開
数年前まではお料理が苦手だったのに…今はおもてなし大好きになりました★「おいしい」の言葉がうれしくて、夫のため、子供のため日々楽しみながら作ってます。得意料理:手捏ねパン(特にクランベリーライ麦パン)・ボルシチ・ガトーショコラ
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