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充実野菜　ラタトゥイユ風豚肉煮込み
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充実野菜　ラタトゥイユ風豚肉煮込み-レシピのメイン写真

充実野菜　ラタトゥイユ風豚肉煮込み

humousa
humousa @cook_40097985

レタスを買ったら硬くて食べにくかったことありませんか？
そんな時におすすめの1品です☆

このレシピの生い立ち
レタスを買ったら硬くて食べにくかったので、家にあった豚肉と一緒に煮込んでラタトゥイユ風に仕上げました！

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humousa
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材料

2人分
  • 豚肉 １２０ｇ
  • レタス お好みで
  • トマト缶（カット） ２００ｇ
  • 充実野菜 １５０ｍｌ
  • 砂糖 大１
  • コンソメ １つ
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作り方

  1. 1

    レタスと豚肉をを食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    鍋に、充実野菜、トマト缶をいれ火にかける。

  3. 3

    砂糖を加え、よく混ぜて豚肉を加え更に煮込む。

  4. 4

    豚肉が煮えたら、コンソメを加え味を調節。レタスを加え、煮込めば完成！

コツ・ポイント

レタスはすぐに柔らかくなるのでお好みの固さの時に火からあげてください！
玉ねぎとか加えてもおいしいですよ！

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humousa
humousa @cook_40097985
2011/10/26 02:53に公開
栄養士をしています。栄養を考慮したレシピや、価格安く簡単なレシピなど幅広く載せていきたいと思っています！よろしくおねがいします（＾−＾）☆
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このレシピのキーワード

煮込み ラタトゥイユ 豚肉 レタス トマト缶

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