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圧力鍋で簡単！秋刀魚の煮付け
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圧力鍋で簡単！秋刀魚の煮付け-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単！秋刀魚の煮付け

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

圧力鍋でスピード簡単！骨まで柔らかく食べれます
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圧力鍋を使って

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圧力鍋で簡単！秋刀魚の煮付け

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材料

２人分
  1. 秋刀魚 ２匹
  2. 酒 大さじ３
  3. おろし生姜 小さじ２
  4. 砂糖 大さじ２
  5. みりん 大さじ２
  6. めんつゆ 大さじ２
  7. 醤油 大さじ３
  8. 水 ３００ｃｃ
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作り方

  1. 1

    秋刀魚は頭と腹わたを取り、塩する

    圧力鍋に材料を入れ火にかけ混ぜ溶かす

  2. 2

    鰯の水分をキッチンペーパーで拭き４つに切る　鍋に入れる
    蓋をして強火で煮る

  3. 3

    圧がかかったら弱火にして１５～２０分

  4. 4

    火を止めて、圧が抜けるまで放置
    器に盛ってできあがり

    • 圧力鍋で簡単！秋刀魚の煮付け作り方4写真
  5. 5

    ★また作りました骨まで柔らかい～★

    • 圧力鍋で簡単！秋刀魚の煮付け作り方5写真

コツ・ポイント

骨までやわらかい感動

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2011/10/21 10:26に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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