お弁当用 かまぼこのマッシュポテト包み
貝印の抜き型をつかって、お弁当のおかずに
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず用にと考えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは1センチ角に切って水にさらし、ラップに包んでレンジで加熱。
600ｗで3分位。指で押してつぶれるくらいに。 - 2
かまぼことチーズを抜き型でぬいておく。1のじゃがいもを熱いうちにつぶして、塩コショウ、ピザソースを混ぜておく。
- 3
マッシュしたじゃがいもを二つに分けて、かまぼこを真ん中においてくるむように形を整える。かまぼこの上にチーズをのせる。
-
- 4
オーブントースターにアルミホイルをひき、チーズに軽く焦げ目がつくまで焼く。
-
コツ・ポイント
レンジの加熱時間は、機種によって違うと思いますので指で押してつぶれるくらいを目安としてください。
塩加減・ピザソースはお好みで調整してください。
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