にんにくをスライスします。（ご飯が冷凍ならここで電子レンジで解凍します）

フライパンを温め油を少々入れたら、にんにくを炒めます。香りがしたらご飯を投入。炒めつつ、☆を混ぜておきます。

軽く炒めたら、醤油を少しだけ入れます。香り付け程度で、本当に少しにしてください。塩コショウで味を整えます。

フライパンに油を引き、☆をいれます。弱火で！お箸で軽く混ぜ、表面が固まったら、すぐ火を止めてください。早すぎる位でOK

オムレツの形に整えます。時間がかかりそうなら、フライパンをコンロから離して行って下さい。ちなみに私はできませんｗ

オムレツをご飯の上にのせ、ナイフで切って広げます。さらに醤油とマヨを混ぜたものをかけて完成！