＊ガーリックライスの和風オムライス＊
Lcia @cook_40098002
15分で簡単✿ガーリックライスをだし入り卵で包み、醤油マヨでいただきます。
このレシピの生い立ち
オムライスを練習でいっぱい作っていて、普通のチキンライスのものに飽きてしまったので、和風にアレンジしてみました。
＊ガーリックライスの和風オムライス＊
15分で簡単✿ガーリックライスをだし入り卵で包み、醤油マヨでいただきます。
このレシピの生い立ち
オムライスを練習でいっぱい作っていて、普通のチキンライスのものに飽きてしまったので、和風にアレンジしてみました。
作り方
- 1
にんにくをスライスします。（ご飯が冷凍ならここで電子レンジで解凍します）
- 2
フライパンを温め油を少々入れたら、にんにくを炒めます。香りがしたらご飯を投入。炒めつつ、☆を混ぜておきます。
- 3
軽く炒めたら、醤油を少しだけ入れます。香り付け程度で、本当に少しにしてください。塩コショウで味を整えます。
- 4
フライパンに油を引き、☆をいれます。弱火で！お箸で軽く混ぜ、表面が固まったら、すぐ火を止めてください。早すぎる位でOK
- 5
オムレツの形に整えます。時間がかかりそうなら、フライパンをコンロから離して行って下さい。ちなみに私はできませんｗ
- 6
オムレツをご飯の上にのせ、ナイフで切って広げます。さらに醤油とマヨを混ぜたものをかけて完成！
コツ・ポイント
味が濃くなりやすいので、醤油の入れすぎに注意！卵のダシや醤油マヨは好みでナシでもいいと思います。ふわとろたまごは作るの苦手なので、できれば他の方のレシピを参照してくださいｗ 卵成功したら写真のせますー
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