ご飯にゆかりを混ぜてゆかりご飯を作ってお皿に盛っておく。

かにかま・きゅうり・薄焼き玉子を冷やし中華の具のように細切りする。

２の具を１のごはんの上に盛り付けていく。

最後にちぎった海苔と白ごまふりかける。