アプリでひらく作り方
- 1
水菜は2〜3センチにカット、照り焼きのタレは合わせてまぜておく。
- 2
鶏もも肉は食べやすく切り、ビニール袋に入れ、軽く塩こしょうして、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに多めの油をいれて焼く。両面きつね色になるまで。
- 4
フライパンの中の余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、合わせておいたタレを流し込む。
- 5
鶏にタレをからめながら、タレがドロドロになって照りがでるまで中火から強火で煮詰める。焦がさない！
- 6
丼やプレートにごはんを盛り、水菜を乗せ、その上に鶏をのせてフライパンに残ったタレを適量かける。
- 7
最後に刻み海苔をパラパラ。
- 8
お好みでマヨネーズをかけたり、温泉たまごをのせて食べてね☆
コツ・ポイント
タレはよく煮詰めて、ちゃんと鶏に乗っかるように。でも焦がしちゃだめ。ダイエットにはよくないけどやっぱりマヨかけるとおいしー。
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