正統派の辛い麻婆豆腐も好きだけど、体が疲れてるときはこんな和風の辛くないのも結構いいものです（2010/7/26 変更）
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に何かで見たのが最初ですが、本当は豚ひき肉で作ります。間違えて合いびき肉を買ってきてしまい、味付けを変えて作ったのがきっかけ。