時間のないときに、すぐできますよ！このレシピの生い立ち遅く帰ってきたときに、おいしくてすぐ食べれるもの！と思ってつくりました。
豚肉を一口サイズにカットし、ごま油で表面に焼き色がつくまで炒める。
キムチを加えサッと炒めたら、しょうゆをさーっとまわしかける。
全体的に火が通ったら、溶いた卵を２回にわけていれる。（卵液はまぜすぎない）
２回目の卵液をまわしいれたら、火を消してフタをします。余熱で火をとおすと、とろとろ卵丼になります。
卵をまわしいれる時、１回目（半量）いれたらあまりかきまぜないように、じっくりと卵に火をとおしてください。半熟くらいに火がとおったら、残りの卵液を加えてすぐに火をとめ、フタをして蒸らします。２回にわけて、とろとろ卵丼のできあがり。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく