サツマイモと栗の秋色サラダ
chee chef @cook_40098038
チンして混ぜるだけ！
簡単美味しい秋限定？！のサラダです！朝食の定番に是非！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、サツマイモと栗の甘露煮があったので、いつものサラダを作る要領で作ってみたらベストマッチでした！
サツマイモと栗の秋色サラダ
チンして混ぜるだけ！
簡単美味しい秋限定？！のサラダです！朝食の定番に是非！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、サツマイモと栗の甘露煮があったので、いつものサラダを作る要領で作ってみたらベストマッチでした！
作り方
- 1
サツマイモを洗い、皮のまま1.5センチ角くらいに刻む
- 2
チン用の容器にいれるか、ラップをして600wのレンジで3分ほどチン。フォークで潰せるくらい柔らかくなるまで。
- 3
チンしてる間に、タマネギをうすーく刻む。刻んだら大きめのボールに入れておく。
- 4
3のボールの中に柔らかくなったサツマイモを入れて、甘露煮も入れてフォークでお好みの大きさになるまで潰す。塩も少しふる。
- 5
マヨネーズもいれて混ぜる。お好みでレーズンを散らせばできあがり！甘い秋色のサラダです☆
コツ・ポイント
特になし！サツマイモも甘露煮も甘いので特に味付け不要です！タマネギは薄く切ればチンしたサツマイモの熱で火もとおり、柔らかくなります！
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その他のレシピ
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